Hotel Tigaiga Blog.

FASCINATION OF PLANTS DAY 2012 - der erster Aktionstag zur Bedeutung von Pflanzen für unsere Welt! Ziel des Aktionstags ist es, rund um den Globus die Menschen für Pflanzen zu faszinieren und die Notwendigkeit der Pflanzenwissenschaften für zentrale Lebensbereiche des Menschen aufzuzeigen.

Auch wir im Hotel Tigaiga nutzen nun diese Gelegenheit um Ihnen heute unseren neuen interaktiven Pflanzenkatalog vorzustellen. Im Internet: garden.tigaiga.com

Wir hoffen hiermit auch einen Umwelt-Beitrag zu leisten,  denn Pflanzen sind  zentral für den Klima- und Naturschutz unserer Welt!

http://www.flickr.com/photos/hotel_tigaiga/sets/72157629784960092/

… am 11., 12. und 13. Mai in Puerto de la Cruz: Sechs kanarische Theatergruppen, zwei nationale, eine spanisch-französische und fünf internationale Truppen (aus Kuba, Costa Rica, Mexiko, Kanada und Belgien) werden das Stadtbild in diesen Tagen mit ihren Vorstellungen beleben. Musikalisch erwartet das Publikum ein vielseitiges Angebot, von Chor-Auftritten bis zu Perkussionsgruppen. Die Veranstaltungen finden u.a. am Fischerhafen, auf den Plazas del Charco und Europa statt. Das Programm kann über www.festivalmueca.com abgerufen werden.

[ Welter ... ]

Romerías sind die Volksfeste auf Teneriffa. Die Tinerfeños begleiten in ihren Trachten auf geschmückten Ochsenkarren den Umzug des Ortsheiligen. Zum Takt von Kapellen und Liedern  zieht das Fest mit Volkstänzen durch die Strassen.

Die kanarische Gastronomie spielt ebenfalls eine wichtige Rolle bei diesen Festen, auf die die Bewohner Teneriffas besonders stolz sind und bei denen sie ihre offene und heitere Art zeigen!

die nette REWE Gruppe!

Ein wahres Vergnügen! Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!

PS:  Und spätestens am 18. Mai gibt es wieder online Neuigkeiten!

Papas, wie die Kartoffeln hier genannt werden, gehören zu den kanarischen Grundnahrungsmitteln. Sie werden als “tapas” einfach mit einer “mojo”sauce serviert oder sind eine beliebte Beilage für Fisch- und Fleischgerichte.

Zutaten: 2 kg kleine Kartoffeln, 500 gr Meersalz
Zubereitung: Kartoffeln in einen Topf geben und mit dem Salz und Wasser auffüllen, damit sie gerade bedeckt sind.
Mindestens 30 Min. auf kleiner Flamme köcheln lassen. Immer wieder durchschütteln, bis das Wasser komplett verdampft ist und die Kartoffeln ihre typischen “Runzeln” haben!

Nachhaltiges Wirtschaften beschränkt sich nicht auf Industriebetriebe. Auch wir im Hotel Tigaiga sind gemäss europäischer EMAS-Verordnung validiert (www.emas.de) und ISO 14001 zertifiziert.

Das Tigaiga legt als EMAS validiertes Hotel, seit 2002, seine Umweltaktivitäten mit einer Umwelterklärung für die Öffentlichkeit dar und darf die höchste europäische Auszeichnung für guten betrieblichen Umweltschutz, das EMASLogo, tragen!

[ Welter ... ]

Ruta Chavao